Doručenie kuriérom už od €
Preskočiť na hlavné menu Preskočiť na obsah
Preskočiť navrch stránky Preskočiť na koniec obsahu

Mikuláš 2011

Vyberte kategóriu v ktorej chcete zobraziť jedlá

Studené predjedlá/Hors d ´oeuvres/ Kalte Vorspeisen
100g Tatarák z lososa s toustom (1,3,4,7) 5,50€
100g Hovädzí tatarák na hrianke (1,3,7) 5,50€
Teplé predjedlá / Entrées / Warme Vorspeisen
6ks Zapekané slimáky (7,14)
slimáky, maslo, cesnak, bagetka
5,50€
Rybacie polievky / Fish soup / Fischsuppen
0,33l Halászlé (1,3,4,7,14)
pikantná rybcia polievka z viac druhov rýb, krutóny
2,10€
0,33l Severka - Chowder (4,7,14)
rybacia krémová polievka z viac druhov rýb, koreninová zelenina, smotana
2,10€
0,33l Lososová krémová polievka s kúskami lososa 2,10€
Polievky / Soups / Suppen
0,33l Slepačí vývar s mäsom a rezancami (1,3,7,9) 1,90€
0,33l Rajčinová polievka so syrom (1,7) 1,90€
0,33l Cesnaková krémová polievka s krutónmi a syrom 1,90€
0,33l Gulášová polievka so zemiakmi 2,10€
0,33l Držková polievka 2,10€
Bezmäsité jedlá / Meatless dishes / Fleischlose Gerichte
170g Vyprážaný syr, obloha (1,3,7) 5,20€
170g Vyprážaný syr so šunkou, obloha (1,3,7) 5,20€
170g Vyprážaný oštiepok, obloha (1,3,7) 5,20€
170g Vyprážané šampiňóny, obloha (1,3,7) 5,20€
Špeciality slovenského baču / Slovak shepherd´s special / Berghirt Spezialitäten
350g Bryndzové halušky (1,3,7)
halušky, bryndza, slaninka
5,70€
400g Furmanské halušky (1,3,7)
bryndzové halušky, slanina, klobása, údený syr
5,70€
400g Richtárske halušky (1,3,7)
halušky, bryndza, slanina, klobása, pečené mäso, syr
5,70€
Gazdovské špeciality / Reeve ´s specialities / Farmer Spezialitäten
500g Bravčové pečené rebrá (10)
horčica, chren, feferóny, uhorka, kyslá obloha, chlieb
6€
180g Sviečková na smotane, kysnutá knedľa, brusnice 1,3,7 5,50€
150g Maďarský guláš, knedľa (1,3,7) 5,20€
490g Rybacia zapekačka (1,4,7)
zemiaky, losos, cibuľa, cesnak, oravská slanina, syrová omáčka, zapečené so syrom
6,60€
490g Kuracia zapekačka (1,7)
zemiaky, kúsky kuracieho mäsa, slanina, šampiňóny, cibuľa, syrová omáčka, zapečené so syrom
6,60€
490g Brokolicové gnocchi (1,7)
krupicové halušky, šunka, brokolica, syrová omáčka, zapečené syrom
6,10€
490g Kuracie gnocchi (1,7)
krupicové halušky, kuracie mäso, oravská slanina, šampiňóny, syrová omáčka, smotana, zapečené so syrom
6,10€
Detské menu / Childrens menu / Kindermenu
100g Dino (1,3,7)
vyprážané kuracie dinosaury, hranoky, obloha
5,70€
100g Veselé kuriatko (7)
kurací rezeň na grile, bylinkové maslo, hranolky, obloha
5,70€
100g Veselá kravička - 1,3,7
vyprážaný syr, hranolky, obloha
5,70€
Nové ryby
180g Pečený Hek, obloha (4) 7,50€
180g Hek na cigánsky spôsob (4)
pečený hek, grilovaná slanina, cibuľa, obloha
7,50€
Žralok / Shark / Haifisch
180g Žralok-steak (4)
grilovaný steak zo žraloka na fazuľových strukoch a grilovanej oravskej slanine
7,20€
180g Žralok starého piráta (4)
žralok na grile, pomodor, kečup, cherry rajčinky, chilli
7,20€
180g Žralok na smotane (4,7)
žralok na grile, smotana, cesnak, bazalka
7,20€
180g Žralok s medovo-horčicovou omáčkou (4,7,10)
žralok na grile, smotana, med, dijonská horčica
7,20€
Losos / Salmon / Lachs
180g Vyprážaný losos v chrumkavom obale (1,3,4,7,8,11)
múka, vajíčko, strúhanka, mandle, sezam
9,90€
180g Losos prošuto (1,3,4,7)
grilovaný losos v prošute s holandskou omáčkou
9,90€
180g Losos s jemne pikantnou omáčkou a špargľou (4)
losos na grile, chilli, kečup, rozmrín, cesnak, citrón, špargľa
9,90€
180g Grilovaný losos na baby špenáte (4) 9,90€
180g Grilovaný losos na grilovanej zelenine (4) 9,90€
180g Zapekaný losos s paradajkou a mozzarellou (4,7) 9,90€
Zubáč / Pike-Perch / Zander
180g Filety zo zubáča na holandskej omáčke so špargľou obalený v prošute (1,3,7) 9,90€
180g Grilovaný zubáč na baby špenáte (4) 9,90€
180g Zubáč v zlatom kabáte (1,3,4,7)
vyprážané filety zubáča v trojobale, citrón
9,90€
180g Pytliakova delikatesa (4,7,10)
zubáč na grile, pikantná omáčka, smotana, kečup, chilli, horčica
9,90€
180g Zubáč starý richtár (4)
zubáč na grile, grilovaná zelenina, cesnak, bazalka
9,90€
180g Zubáč starý hrnčiar (4)
zubáč na grile, šalotka, capari, tymián, cesnak, citrón
9,90€
180g Zubáč starý hrnčiar (4)
zubáč na grile, šalotka, capari, tymián, cesnak, citrón
9,90€
Pstuh / Trout / Forelle
180g Pstruh v zlatom kabáte (1,3,4,7)
vyprážaný pstruh v celku v trojobale, citrón
7,50€
180g Láska pána Porybného (4)
narezaný pstruh na rošte, plnený bylinkami a citrónom
7,50€
180g Včelárkine medové dni (4,7,10)
filety zo pstruha, med, dijonská horčica, smotana, citrón
7,50€
180g Špecialita pani Vodníkovej (4,7)
filety zo pstruha na grilovanej zelenine a bylinkovom masle
7,50€
180g Jedlo šťastného rybára - 4
Filet zo pstuha na sladkokyslej chilli omáčke, obloha
7,50€
Pražma kráľovská / Orata / Goldbrasse
180g Pražma kráľovská na grile (4)
pražma na grile, olivový olej, rozmarín, šalotka, šalvia, tymián, citrón
8,90€
180g Pražma kráľovská na grilovanej zelenine (4)
pražma na grile, cuketa, kápia, rajčinky, šampiňóny, tymián, rozmarín, bazalka
8,90€
Špeciality z kuracieho mäsa - Chicken specials - Hühnerfleischspezialitt
200g Steak chudobného žobráka - 7
kurací steak na grile s bylinkovým maslom, obloha
8,20€
200g Vyprážaný XXL rezeň - 1,3,7
vyprážaný kurací rezeň v trojobale, citrón, obloha
8,20€
180g Kurací Gordon blue - 1,3,7
kur. mäso vyprážané v trojobale, plnené šunka, syr, obloha
8,20€
180g Jedlo pána Richtára
kuracie medailónky na grile, pikantná omáčka z hydinovej pečene
8,20€
180g Hájnikova žena - 1,3,7
kuracie na grile plnené broskyňami, lesné plody, šampiňónovo - smotanová omáčka
8,20€
180g Soté a´la Hoffer - 1,7
kuracie soté, cibuľa, šampiňóny, smotana, obloha
8,20€
180g Soté Zbojnícka poprava - 1,7
pikantné soté, paprika, cibuľa, rajčiny, cesnak, slanina, šampiňóny, kečup, obloha
8,20€
180g Pochúťka sv. Floriána - 1,7
kuracie soté na smotane, hrozno, smotana, med, kari korenie, ovocná obloha
8,20€
180g Pomsta šéfkuchára- 1,7
Kuracie prsia v kajenskom korení, sladká chilli omáčka, ľadový šalát, kyslá smotana
8,20€
Špeciality z bravčového mäsa - Pork specials - Spezialitäten aus Schweinefleisch
180g Gordon blue- 1,3,7
plnené bravčové karé v trojobale, syr, šunka, citrón , obloha
8,20€
180g Jánošíkove medailónky - 1,3,7
vyprážaná bravčová panenka v zemiakovom cestíčku, zapečené so slaninou, šunkou a syrom, obloha
8,70€
200g Bravčový rezeň XXL - 1,3,7
vyprážané bravčové karé v trojobale, brusnice, citrón, obloha
8,20€
180g Pánska poľovačka - 1,7
bravčová panenka na grile, šampiňóny, lesné plody, smotana, obloha
8,70€
180g Černohorský rezeň - 1,3,7
bravčové karé v zemiakovom cestíčku, posypané syrom
8,20€
180g Bravčový steak na cigánsky spôsob
steak z karé, pečená slanina, cibuľa, bylinkové maslo
8,70€
180g Cigánska osada
pikantné soté z bravčovej panenky, chilli, šampiňóny, cibuľa, slanina, paprika, obloha
8,20€
Špeciality z hovädzieho mäsa - Beef specials- Spezialitäten aus Rindfleisch
200g Steak HOFFI - 7
steak zo sviečkovice, bylinkové maslo, zaleninová obloha
9,90€
200g Steak lesného čarodeja- 7
sviečková na grile, dubáky, smotana
9,90€
200g Steak na dijonskej omáčke- 7,10
sviečková na grile, dijonská horčica, smotana, víno, maslo, capari, worcestrová omáčka
9,90€
200g Steak na brusnicovo-vínovej omáčke
sviečková na grile, brusnice, červené víno
9,90€
180g Horiaca osada- flambované s Brandy
Hovädzie soté na pikantný spôsob, paprika, rajčiny, cibuľa, cesnak, slanina, kečup, brandy
8,90€
Misy pre dve osoby - Platter for two - Platte für zwei Leute
Rómeo a Júlia 1,3,7
150 g kuracie na grile, 150 g sviečková na grile, 150 g bravčová panenka na grile, 150 g bravčové v zemiakovom cestíčku, zapečené šunkou, slaninou, oštiepkom, 150 g kuracie prsia v trojobale, opekané zemiaky, hranolky, ryža, placky, cigánska restovaná pečienka,šampiňónová omáčka, zeleninová obloha
21,90€
Misa Nitrianskeho kráľa 1,7
250 g hovädzí steak (2x125g), 250 g kurací steak (2x125g), 250 g bravčový steak karé (2x125g), 250 g bravčový steak panenka (2x125g), cigánska restovaná pečienka, ryža, hranolky, opekané zemiaky, placky, grilovaná zelenina, anglická zelenina, zeleninová obloha, 0,2dcl smotanovo-šampiňónová omáčka, 0,2dcl pikantná omáčka, 0,2dcl lesné plody, dubáky
28,90€
Misa morská panna- 1,4,7,11
180g grilovaný losos, Pečený Hek 1 ks, Psturh-filety 180g, 180g Zubáč, 180g Žralok, Frutti di mare hranolky, ryža, krokety, varené zemiaky, obloha, holandská omáčka, citrónová omáčka
28,90€
Krevety- king prawns- Krevetten
200g Krevety al Buzera -2
krevety, pomodoro, cesnak, víno, pór
9,90€
Kalamáre- squid- Kalamaren
200g Kalamáre na smotane- 7,14
kalamáre, smotana, víno, bazalka
6,60€
200g Fritované kalamáre- 1,14
kalamáre, ochutená múka, citrón
6,60€
200g Kalamáre Verde
kalamáre, špenát, cesnak, smotana
6,60€
Špeciality mora / sea specialities / Spezialitäten aus Meer
250g Slávky na panvici - 7,14
slávky, bylinkové maslo, cibuľa, cesnak, biele víno, petržlenová vňaťka
8,80€
250g Slávky na smotane - 7,14
slávky, bylinkové maslo, cibuľa, cesnak, víno, smotana, petržlenová vňaťka
8,80€
250g Slávky na stredomorský spôsob - 14
pomodoro, cibuľa, slávky
8,80€
Prílohy- side dish- Beilage
200g Varené zemiaky 1,70€
200g Opekané zemiaky 1,70€
200g Krokety 1,70€
200g Americké zemiaky 1,70€
150g Hranolky 1,70€
160g Ryža 1,70€
160g Knedľa 1,40€
200g Halušky 1,40€
1ks/40g Zemiakové placky 0,50€
0,40g Tatárska omáčka 0,80€
0,40g Kečup 0,80€
0,30g Horčica 0,60€
0,25l Zákvas 0,60€
100g Kyslá uhorka 0,60€
0,30g Chren 0,60€
30g Feferóny 0,60€
0,1l Kyslá smotana 0,60€
0,1l Bryndza 1,00€
Chlieb 0,20€
Pečivo 0,30€
Doplnkové prílohy - Extrass
50g syr neúdený, syr niva, syr údený, mozzarela, parmezán 1,10€
40g olivy, kapari, artičoky, ananás 0,80€
30g tuniak, prošuto 1,10€
50g šunka, oravská slanina, klobáska, kuracie mäso, hydinová pečeň 1,10€
50g šampiňóny, kukurica, cibuľa, feferóny, rajčiny, paprika, hrášok 0,80€
50g špenát, vajíčko, fazuľa, brokolica 0,80€